本州産の特徴白いバター
北海道産の生乳を分離して得られたクリームから、衛生的な連続バター製造装置で作られたバターです。
製菓、製パンなどの原料としてご利用ください。

種類別 バター 
原材料 生乳100% 
産地 北海道 
内容量 450g 
包装 パーチメント包装 
サイズ 120x65x65mm(1個) 
水分 15.0%以下 
乳脂肪分83.0%以上


栄養成分(100g当)
エネルギー 760kcal
タンパク質 0.6g
脂質 84g
炭水化物 0.5g
ナトリウム 5mg 


色調・風味 淡黄白色・バター独特の風香味


保管条件 冷凍(-18℃以下)

取扱上の注意
冷凍解凍は10℃以下の冷蔵条件で行ってください。
解凍後は10℃以下で冷蔵し、賞味期限にかかわらず、早めにご使用ください。

おいしさの原点は北海道日高にあります

肥沃な大地と、優れた育成技術は私たちの財産です。
たゆまぬ努力と、より良い製品づくりへの情熱は誇りです。
そして、安全で美味しい乳製品をお届けすることが、
私たちの使命であると考えています。


バター製造ライン

クリームをチャーンで攪拌(かくはん)し、加塩、
バターの中の気泡を取除くワーキングという一連の工程を連続的に
行えるコンティマブ連続式バター製造機(フランス・シモン社)を導入。
本場ヨーロッパと変わらない製法でじっくりとつくり上げています。

一貫した品質管理が最高の製品を作りだします


北海道日高乳業では、専任のスタッフが酪農家から届く原材料の
成分チェックや製品化工程での品質分析、できあがった製品の
品質管理などをトータルで行っています。
平成11年3月には、牛乳・乳飲料のHACCP(総合衛生管理製造過程)
について厚生大臣承認を得てます


工場内で生産される全ての製品は、常に厳しい管理システムのもと
に置かれています。
原材料の検査、生産工程の管理、製品の最終チェック、
さらには一定期間を経た製品の品質テストまで、細菌数・成分
・風味・外観などさまざまな角度からの検査が行われます。
検査にはデンマーク製の測定器など最新鋭の設備を使用。
また熟練した人の目が全ての工程を見守ります。
これら毎日の品質管理の積み重ねが「最高の品質」をつくるのです。

適用されました


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