戸田久独自の蒸練製法による、強い弾力とコシ、舌
ざわり、歯切れの良さが特徴です。標準ゆで時間1
分のオペレーションの簡便さも特徴の一つです。
一般的に「盛岡冷麺」に使用される麺。弾力に富んだ
コシとのどごしの良さが特徴で幅広いメニュー
にお使い頂けます。

(麺の太さ#16=普通、#20=細麺、平めん)

※蒸練製法:蒸気の中で麺生地をモチのように練り
上げてα化させることにより、弾力に富んでコシがあ
り、なめらかで消化もよい独特の麺を実現しました。

【内容量】100g×40袋
【麺の幅】約1.9mm(レギュラー品)
【茹で時間】約1分
【保存方法】常温保管(開封後は冷蔵)
【賞味期限】製造日より180日
※写真は160g×30入となります。

最低価格


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