こだわりポイント

近江牛モモ・バラ切落し
モモ肉とバラ肉を大き目の切落しにしました。。晩ご飯には、これでキマリ!

品名近江牛モモ・バラ切落し
内容量1kg
消費期限冷蔵3日
商品ラベルに記載
保存方法10℃以下で保存して下さい
加工者株式会社千成亭風土
滋賀県彦根市平田町808
こだわり未経産牝牛限定
霜降り度★★
配送方法・日時・その他クロネコヤマト便(冷蔵便)
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送料は北海道・沖縄は1,857円(税込),その他地域は一律993円(税込)となります。代金引換の場合は別途324円(税込)がかかります。
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日本最古400年の伝統をもつ近江牛。 彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。近江牛は、はるかに老舗でした。 千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。

●これが切り落とし?と疑うほどのいいお肉です。

皆さんのレビューにもあるとおり、これが切り落とし?と疑うほどのいいお肉です。ビックリしました。
うちで食べる分にはこちらの商品で十分だと思います。
牛丼のレシピが付いていましたが、焼き肉のタレで焼きました。
食べるときに少し冷めてしまったのですが、すっごくやわらかくておいしかったです。
毎回毎回は贅沢なので、月に1,2回の楽しみにリピしたいと思います。

●すっごくやわらかくてやっぱりおいしかったです。

2度目の利用です。
牛丼にしたのですが、すっごくやわらかくてやっぱりおいしかったです。調理中は灰汁も少なく楽でした。
今回は半分実家に持って行き、母が「これはすき焼き用じゃないの?」と。 (でも実家も牛丼にしたようです)
肉好きの姪も甥も喜んでくれたようで、よかったです。

●切り落とし肉の概念が変わりました。

絶品です!!
炒めてる時からの香りが違います~♪ このお肉はにんにく等で炒める必要はありません。塩と胡椒。食べるときにポン酢。これだけで最高のディナーに変身しますよ!この味でこの値段は安いと感じます。切り落とし肉の概念が変わりました~!!

●普通のお肉を買ったら何が届くのでしょう。

これ、どこが切り落としなのでしょうか・・・立派なすき焼き用のお肉です。普通のお肉を買ったら何が届くのでしょう。とても美味しかった!

神奈川県

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