食通を唸らせる至福の逸品希少な白子、真子も一緒に漬け込み熟成させた鯛の塩辛 鯛わた珍味 日本酒 おつまみに
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真鯛の酒盗90g
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原材料
塩蔵魚腸(真鯛、穴子、鰹)、塩蔵魚卵(真鯛、すけとうたら)、食塩、砂糖、酒精、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料、原材料の一部に小麦を含む
賞味期限冷凍での保存の場合の賞味期限は3ヶ月、解凍後3週間。
開蓋後は、お早めにお召し上がりください。

保存方法冷凍保存
お召し上がり方そのままアツアツのご飯と一緒に食べていただくと、ご飯が進みますよ♪お酒のおつまみにも!

真鯛の酒盗

真鯛の酒盗


食通も唸る、酒盗の最高峰ともいえる鯛の酒盗。1年かけて丁寧に熟成


鯛の腸を裏返し、包丁の背で丹念に不純物を取り除き、食感が味わえる大きさに細かく刻みました。
希少な白子、真子も一緒に塩で漬け込み、一年かけて丁寧に熟成させています。
鯛ならではの上品な甘みと旨みが堪能できる塩辛です。


塩、唐辛子、さっぱり〜濃厚、やわらかい〜歯応えあり

伝統的な


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