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 商品名 【1】なかむら
【2】伊佐美(イサミ)

 容量 1800ml

 度数 25度

 酒類 芋焼酎

 原材料 さつまいも・米こうじ(国産米/白麹)
さつまいも・米こうじ(国産米/黒麹)

 蒸留方法 常圧蒸留

 製造元 有限会社 中村酒造場 【明治31年 創業】
合資会社 甲斐商店 【明治32年 創業】

 特徴 【1】なかむら

「 平成11年酒造年度鹿児島県本格焼酎品評会、最優秀賞」を受賞している特別限定焼酎。

造り
●中村酒造場 ( なかむら )は、明治21年創業以来「室屋 ( 麹室 ) 」で「モロ蓋」を使い麹を造る純手造りの焼酎蔵です。
●仕込みは、昔ながらの「大甕」にてゆっくり時間を掛け発酵させ二次仕込みに掛ります。
●原料の「さつまいも」は、「 芋 」は地元の農家と契約し海抜500mの牧之原台地で育まれた堀たての新鮮な焼酎造りに最適のさつまいも ( 黄金千賞 ) を厳選していますので「いも」本来の香り、甘みが焼酎にも活かされます。
●「 麹米 」は霧島連峰のふもとでカルゲン農法により収穫した、良質の米を原料とし「 河内製・白こうじ ( 菌 ) 」による手造りカメ仕込みで醸しました。
焼酎造りに大事な水は、霧島山系の状流水である良質な地下水を汲み上げ仕込み水と割水に使っています。
●すべての工程にこだわり、徹底した温度管理のもと品質の良い焼酎造りに励んでます。
蒸留はすべて常圧蒸留で手造りの本格焼酎です。

その味わいは??
●栓を抜いた瞬間、芋焼酎独特の甘く、芋らしい香ばしさと芋独特の味が(チョット表現しにくいですが)十分に感じられます。
グラスに注ぎロックにしても、香りは決して薄くなりません。さらにお湯割りにすると華やいだ香りが、とっても幸せな気分になれます。
しかもしっかりとした、いも焼酎特有のコクがありながら「クセ」っぽくなく、芋焼酎初心者の方でも美味しい!と感じていただけると思います。


【2】伊佐美

一度は飲んでみたい入手困難な芋焼酎!

「伊佐美」はプレミアム焼酎の元祖。芋焼酎のなかで、名高く全国で最初に知られたのが「伊佐美」です。その後次第に多くの芋焼酎が広く受け入れられるようになった、焼酎ブーム先駆けの銘柄と言えます。昔、経済界だったか、なんかの偉い方が、「伊佐美」は旨いと言ってから大ブレークしたらしい・・・。

●伊佐美のラベルの由来は伊佐市は、昔伊佐郡と呼ばれており、その伊佐郡で美味しい焼酎と言われ
ていました。陸軍大将が名称とデザインをつけたと言われています。麹は今では人気焼酎には必ず使われる黒麹を昔から使用、スタイル替えることなく現在まで続いています。

■こだわりの造り
麹は麹蓋による手造り。創業時から一貫して黒麹を使い一次仕込みは甕で行う。ホーロータンクは使わず、甕で仕込みます。
仕込みは原料となるさつま芋が収穫される9月から3月の間のみ。丁寧に丁寧に仕込みあいまって、甘みとコクがしっかりある爽やかな焼酎となっています。さらに、出来た焼酎は 貯蔵して出荷、伝統を重んじる蔵です。

■店長、中村コメント
この焼酎を飲んで芋焼酎に目覚めた人も多いはず。「伊佐美」は丁寧な手作りかつ、黒麹造りの芋焼酎本来のまろやかな口当り穏やかな風味と上質な味わいで、人気の高さも納得です。あ~やっぱ、旨かねぇ~!(博多弁) と思う味わいです。ぜひ、お試しください

ご注意 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
翌日配送対応:中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。

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数量有限

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