製菓製パン 手作り 業務用
メーカー大東カカオ株式会社
生産国日本
原材料カカオ豆(ガーナ産 工場内にて動物由来原料を使用しています)
内容量300g(コイン状,1粒約2.5g)
保存方法直射日光や高温多湿を避け,冷暗所で保存して下さい。
発送方法夏季冷蔵
栄養成分(100g)タンパク質 14.2±1g
脂質 54.6±2.5g
炭水化物(糖質,食物繊維) 27.2±2.5g
灰分 3.0以下
水分 2.0以下
糖質(100g当たり)10.3g
※日本チョコレート協会が参考値としてだした値になります。
商品説明カカオ豆100%のカカオマスです。
砂糖は入っていませんので,チョコレートの苦味を増やしたい時などにお使いください。
コイン状だから便利です。

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