バスクの銘品、AOC取得、稀少豚肉キントア豚100%のサラミ / チョリソー

ピエールオテイザ ソフトサラミソーセージ
バスク豚 サラミの詳細

名 称バスク豚 サラミ
内 容約300g
原産国フランス
原材料豚肉、食塩、香辛料(パプリカ、黒こしょう、その他))、乳糖、蔗糖、唐辛子、乳化剤(ピロリン酸、ニ水素Na)発色剤(硝酸k)着色料(コチニール色素)
賞味期限商品に別途記載
保存方法高温多湿を避け冷暗所にて保存保存
調理方法スライスしてそのままお召し上がりください。
輸入者有限会社エモントレーディング カンパニー
東京都渋谷区本町4-6-1
発送方法冷蔵
同 梱冷蔵品の同梱ができます。

ピエールオテイザ ソフトサラミソーセージ
バスク豚 サラミについて

唐辛子ではなく「ピマンデスペレット」が入っているサラミ。豚の旨味と後口の辛さのバランスがすばらしいサラミです。 カットしてスープに加えたり、ミートソースに加えると味に深みがでます。

バスクの美味しい肉と脂身で数ケ月熟成。もちろんスライスしてそのままいただきますが、ちょっと一工夫。

オリーブオイルに浸してラップして20秒ほど電子レンジで温めますと「サラミオイル」ができます。保存して肉料理や魚料理にちょこっとかけるフレーバーオイルが簡単にできます。

サラミ・ チョリソーの特徴

  • 凝縮した肉の味わい
  • 肉の甘味があり、濃厚
  • 歯ごたえ、噛み応えがある
  • 風味が良い
  • 肉本来の味と香りを楽しめる
  • 味に深みがある
  • おつまみ、酒のお供に
  • サラダやピザに
  • バゲットと一緒に
  • サンドイッチの具として
おすすめ利用シーン
家飲み(家呑み)、ホームパーティ、飲み会、女子会、おつまみ、オードブル、おもてなし、そのまま食べる常備菜、ワインのつまみ、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、ホワイトデー、結婚記念日、父の日
フランス バスクの銘品 ピエールオテイザのシャリュキュトリ キントア豚100%使用

唐辛子ではなく「ピマンデスペレット」が入っているチョリソ。豚の旨味と後口の辛さのバランスがすばらしいサラミです。カットしてスープに加えたり、ミートソースに加えると味に深みがでます。

おもしろい


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