たくさんお得にストックしておきたい方に!/バーベキューセット バーベキュー 肉 塊肉 BBQ食材 アウトドア キャンプ BBQセット
商品情報

仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます

商品名グラスフェッドビーフ サーロインステーキブロック肉 4kg(2kg×2)+ステーキスパイス 120g セット
内容量約4120g(牛肉約4kg,スパイス120g)
原産国牛肉:オーストラリア
原材料牛肉
ステーキスパイス:海塩、食塩、胡椒、その他香辛料
保存方法ステーキスパイス:直射日光、高温高湿を避けて常温で保管してください
牛肉:保存温度0℃
流通形態冷蔵(冷凍商品も一緒にご注文されている場合、冷凍便でのお届けとなります。)

メイン画像 商品説明

オーストラリア産牛ロースのブロック(かたまり肉)。たくさんお得にストックしておきたい方へ、サーロインを約2kg×2つ、計4kgのお得なセットをご用意しました!(ステーキで約20-26人分)お好みの厚さのステーキにカットしたり、ちょっと贅沢なローストビーフ(このサイズだと十分迫力あるローストビーフに仕上がります♪)として、又はバーベキューグリルで丸ごと豪快に焼いてからスライスして みてはいかがでしょうか? 2kgずつに分かれているので、1パックはローストビーフに、1つはステーキに!必要な用途に応じてお使いください。しかも、ステーキと相性抜群のミートガイオリジナルステーキスパイスがついてくる♪単品買いするよりも、約1,000円もお得です!

赤身でさっぱり&ヘルシーなオージー牛肉ファンの方にはもちろん、“和牛種のサーロイン塊をローストビーフにしてしまうのは気が引ける”という方にもオススメ♪ 
*ステーキカットされる場合は、余分な脂やスジを除いてお使いください。
ローストビーフなどブロックのままお使いいただく場合は脂などを除かず焼いていただいたほうが美味しく出来上がります。
こちらの商品のみでご購入の場合は冷蔵便でのお届けとなりますが、冷凍商品と一緒に購入いただくと冷凍便でのお届けとなります。

商品について

オーストラリア産牛サーロインブロック(かたまり肉)2kgが2個!赤身でさっぱり&ヘルシーなオージー牛肉ファンの方にはもちろん、"和牛種のサーロイン塊をローストビーフにしてしまうのは気が引ける"という方にもオススメ♪

ミートガイオリジナルのステーキシーズニング。イタリア産天然海塩を使用したステーキ用のスパイスミックス。もちろんこちらも天然香辛料やハーブのみ使用。化学調味料等は、一切使用していないハーブソルトです。ステーキはもちろん、ポークチャップやグリルチキン等など、肉料理、卵料理、サラダのドレッシング等にもお使えいただけます。サイドディッシュのベークドポテト等にもかければ、ポテトの味もおいしさ倍増!!

レシピ

※動画に使用されているお肉はリブロースブロック肉ですが同様に調理いただけます。



ローストビーフのレシピをご用意しました!あなたに合ったレシピを見つけて作ってみてください。

ローストビーフレシピ
お勧めの同梱アイテム:
マッシュルーム 芽キャベツ 商品について

グラスフェッドビーフについて
自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 牧草を食べているってことは基本的に放し飼いであり牧草地を自由に動きまわれるから、牛もストレスを感じにくいっていうメリットがあります。肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。
一方、和牛や国産牛の様に日本でよく口にする牛肉のほとんどは、グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)です。穀物を主体とした飼料をエサとして育った牛肉は、肉質にサシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。


ブロック冷蔵肉の保存について
賞味期限は発送日より約10日です。開封後は1~2日以内にお召し上がりください。 冷凍保存される場合は、予め作られる料理を想定し、1回で使う量に小分けされることをお勧めします。 その際は空気に触れないようラップ材などで二重に包装し、できる限り早く中心部まで冷える(肉を重ねず冷凍する等)状態で冷凍されると、解凍後もよりおいしく召し上がって頂けると思います。
また、冷蔵肉の解凍は冷蔵庫内でされることをお勧めします。

ブロックカットについて
オーストラリアから輸入されたものを、自社工場にてご注文の数だけぶつ切り加工しております。 ブロック肉は、1頭1頭の動物や時期によって脂やスジのつき方、肉の厚み長さ等がどうしても異なってしまいますので、どうか予めご了承くださいませ。


こだわりの冷蔵肉

大きなかたまり肉から一つ一つ丁寧にカットし、真空パックにてお届けしています。
※写真はサーロインブロックです。

かたまり肉カット

翌日配送


一般


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