南九州特産・発酵食品・諸味醤油の元祖醤油の実480g
もろみの表面にたまに見られる白い斑点は、
チロシンといって熟成によってできた
蛋白質の分解物一種で、無害であり、
風味その他を損なうものではありません。

【原材料名】
大豆、小麦、アミノ酸液、食塩、
調味料(アミノ酸等)、
甘味料(サッカリンNa)、
アルコール
昔ながらの製法にこだわりました。
精選した大豆・小麦を高度な技術で吟醸
風味豊かな純天然もろみに仕上げました
栄養たっぷりの調味食品として昔から大好評
ご飯にかけても、ドレッシング代わりでも
とにかく用途が広いです。

疑わしい


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