九州の小京都日田で創業から百七十年。天皇献上の栄誉を賜った、高級味噌醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいた味噌。

自然な素材を自然なまま使い、まごころ込めてつくられています。お届け後、お湯でさっと溶かしてずるずるっと飲んでみてください。違いがお分かり頂けると思います。
九州日田お取り寄せグルメ。

この味噌は・・・選りすぐった丸大豆をじっくり熟成させた風味豊かな豆味噌です。深みのある奥深い味で芳醇な香りがします。※八丁味噌ではございません。ご注意ください。

※単品商品を組合せてご進物としてご利用の場合1個口につき箱代が108円です。
内容量:580g
原材料:大豆、食塩、鰹だし、昆布だし、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酒精
製造より6ヶ月程
常温保存可能なため通常、常温便でお送りしておりますが、到着後冷蔵庫、または冷凍庫に保存して頂くとみその変色などが抑えられます。
暑い季節は味噌の熟成が早く進みますので、クール便での発送をおすすめします。

ヤマト運輸
:下記送料表をご覧下さい。

クール便発送を希望の場合は別途クール便代250円がかかります。

商品と同梱可能です。

 



 


 
楽天味噌ランキング1位「こだわり味噌」でおなじみ、日田醤油製赤だし(味噌)です。日田醤油自慢の豆味噌を熟成させ、お問い合わせが多かった赤だしにしました。
いつもの味噌とはちょっと違う、秘伝の赤だしをお楽しみください。
 
 
 
これ1本は、創業より百七十年、天皇献上の栄誉賜る最高級味噌醤油醸造元「日田醤油」の職人の手で一つひとつ丁寧に作られています。
天皇献上の栄誉を賜る創業百七十年の老舗「日田醤油」
この味噌を手がけたのは、天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元日田醤油。その歴史は古く、文久二年、天領日田の城下町に中山永太郎が、麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。その後百七十年の長きにわたり代々受け継いでいる「自然の素材を自然に扱う」というモットーに従い時代の波に流されることなく、昔ながらの製法により伝統を守り続けています。この職人の伝統の「技」と、仕込み樽に息づく麹。それこそがこの味噌の味わいを生むのです。
 


芳醇かつ濃厚な香りと旨味日田醤油「赤だし(味噌)」580g


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