十数種類の素材のブレンド飼料に加えて、ホタテの殻などを与え、里山で日の光を浴びてすくすくと育った鶏の卵です。鮮やかなオレンジ色の黄身、ぷりぷりの白身、お試しください。
有名パティシエやシェフ、パン職人、寿司職人に愛される「濃厚だけれども、まろやかな味」の卵。そして、食欲を掻き立て、できあがった料理に華やかさをもたらす綺麗なオレンジ色の黄身。ぷりぷりに盛り上がった白身は、箸でかき回してもなかなか切れないことから、職人泣かせのしっかりとした白身。黄身の盛り上がりは聞いたことがあるけれども、こんなに白身って盛り上がるんだとシェフも感心。

のどかな田園と低山からなり、陶芸で耳にすることの多い益子町。そんな街で『益子でうまれた赤たまご』を産む鶏は育てられています。里山の自然豊かな地中から汲み上げた井戸水は、夏は冷たく、冬は穏やかな温度。

餌は遺伝子組み換えではないトウモロコシ、大豆の搾りかす、米、ふすまなど十数種類の素材を配合したブレンド飼料。ブレンド飼料だけではなく、他にもホタテの殻などを与えて体調管理し、大切に鶏を育てています。

そして鶏だけではなく、食べる人のことも考え、定期的に放射能検査、サルモネラ菌検査を実施。美味しいだけではない、安全、安心な卵をできるだけ早く皆さんの食卓に届けたい。私たちは可能な限り採卵したその日のたまごを発送致します。ぜひ、卵かけご飯でお召し上がりください。


名称:鶏卵
内容量:30個入り
産地名:栃木県
選別包装者:たまごの庭 栃木県芳賀郡益子町益子2106-5
賞味期限:パッケージに記載
保存方法:10℃以下で保存
使用方法:賞味期限後には十分加熱してお召し上がりください

大好評!!

「卵が苦手な子供がまた買ってね、と言ってきました」(40代・主婦)
「いつも菓子の詰め合わせを両親に送っていたけど、話のタネにもなりました」(30代・男性)
「友達夫婦に御礼として送ったら、感謝されました」(20代・女性)

お陰様でプロの料理人にもご利用頂いております。

黒い


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