商品のご紹介

63層のダマスカス鋼。

タイプ:菜切包丁(両刃)
サイズ:【刃渡り】
180mm(柄の長さは含まれておりません)
素 材:【刀身】
ダマスカス鋼鍛造
【ハンドル】
積層強化木
特 徴:【本研刃造り】
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
【本刃付け】
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
【口金付】
口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。
【ハンドル】
耐腐蝕性に優れた積層強化木。
備 考:

ご購入前にご確認ください

合理的な設計


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