究極の切れ味を誇るコールドスチールのサンマイを刃鋼材に使用。
サンマイは日本鍛冶の技巧の一つ三枚打ちで作られた鋼材でサンドイッチ状に、堅い刃金を柔らかい鉄ではさんだものです。
ブレードの両サイドは300系ステンレスで耐衝撃性に優れ、芯材は高硬度のステンレスを使用し強靱さと切れ味を両立しました。
切れ味は最高といえます。
同の#16シリーズの最高峰に位置するモデルです。

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