富山湾の新鮮な海の幸で手作りした絶品珍味
「いかの黒作り 180g×6個」富山湾の新鮮な海の幸:京吉(クール冷凍便)
いかの黒作りは、いかの塩辛にイカ墨を入れて、黒くしたものです。ここ富山では古くから食べられていました。

加賀百万石の藩主が参勤交代のおり将軍家に献上した所、その美味を絶賛されたことを記した文書が残されております。

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商品説明
名称 「いかの黒作り 180g×6個」(クール冷凍便)
内容量 180g×6個
原材料 いか、いか墨、食塩、調味料(アミノ酸等)
賞味期限 要冷蔵40日
保存方法 冷蔵(10℃以下)
製造元 京吉 富山県射水市西高木
備考 ※品質保持のためクール冷凍便を利用して発送させて頂きますが、必ずしも冷凍の状態でお届けする商品ではございません。
商品表示責任者 有限会社 京吉
天然のいけす 富山湾で捕れた魚を使った料理を今に伝えると共に、昔食べられていた料理を今の時代に合わせてアレンジして提供しています。
※品質保持のためクール冷凍便を利用して発送させて頂きますが、必ずしも冷凍の状態でお届けする商品ではございません。

福島県

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