●素材:鋳鉄
●サイズ:26.6×26.6cm
●重量:3.3kg

●使用可能熱源:
直火・IHクッキングヒーター(中火:800W以下)・ハロゲンヒーター・オーブン
【特徴】
創業より人々に愛用され続け、100年以上の歴史を持つ
アメリカ・ロッジ社の調理器具ロッジロジック(LODGE LOGIC)。
肉や魚の余分な油を落とし、料理をヘルシーに仕上げられます。

【表面のコーティングについて】
LODGEの鋳鉄鍋は、鍋の表面の小さな穴(微小孔)を食用油で埋めるシーズニング加工が製造時に施されております。その際に食用油が多めに付いて固まったり、その固まりが剥がれた跡が残る場合がございますが、工場出荷時に施された油膜はご使用とともに失われていきますので、安心してお使いいただけます。

【表面の小さな穴について】
LODGEの鋳鉄鍋はその鋳造の過程で、溶かした鉄に空気が混じり、表面に小さな穴(微小孔)が生じます。この微小孔が蓄熱性を高めるため、食材にゆっくりと熱を通すことができます。
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※海外正規品を直輸入している並行輸入品でございます。




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