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商品説明

★ staub~ストウブ~ フランス製 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。
※シーズニング(慣らし)不要です。
※IH対応

★ 三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。

★ 従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。

★ 油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。

★ セルフ・ベイスティング・システム
加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。

スペック

* 直径:24cm
* 幅(取手含):30cm
* 深さ:約10.5cm
* 高さ(フタ含):15.5cm
* 容量:3.8L
* ガス、オーブン、電気、電熱器、ハロゲン、電磁調理器で使用可

レア


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