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キッチン用品・食器・調理器具ブランド別南部鉄器鍋・フライパン
南部鉄器は熱が均一に伝わり、一度温まると冷めにくく蓄熱性が優れていることにより、 食材を入れた際に熱を奪われることなく、急な温度変化を起こしにくく美味しく焼き上げます。 温度変化を起こしにくいという事は、表面を一気に焼き上げ食材の旨みを閉じ込めます。

サイズ:内径28.5cm、深さ1.8cm、36×29×H2.5cm



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