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商品説明

★ 業界最高350℃のオーブン調理「石窯ドームシステム」
庫内に熱風をすばやく循環させる湾曲天井、四隅を丸くし熱風循環を促進する「ラウンド石窯ドーム構造」と、庫内のセラミックコーティングによる遠赤外線「庫内まるごと遠赤」により、業界最高350℃の高温調理と、200℃まで約5分の予熱を可能にしています。
また、庫内上下に循環させた熱風を、周囲に設けたスリットを介し食材を前後左右から包み込んで焼き上げる「遠赤包み焼き角皿」に加えて、熱風ファンの回転数を増やし、熱風量をアップさせることで焼き上がり時間の短縮を可能にしました。

★ 「お手軽蒸し調理、低温蒸し調理」
スチーム調理では、スチーム発生量を制御して、庫内温度を高精度にコントロールして、食材に適した蒸し調理ができる「石窯スチームコントロール」を搭載。
100℃のスチームで蒸し調理を行う「お手軽蒸し」や、温度センサーで庫内温度を検知し、スチーム発生量を制御することで庫内温度を35℃~95℃の5℃刻みで高精度にコントロールする「低温蒸し」を搭載し、やわらかい食感のお肉や、すが立たない茶わん蒸しなど、温度管理が難しい調理もおまかせです。

★ 東芝独自の深さ5cmの深皿で、レパートリー広がる、56の深皿レシピ
付属の深さ5cmの深皿を使って、煮込み、焼き物、ごはん・麺類から、パン、スイーツまで幅広い56の専用レシピを搭載しています。
この中には、深皿と角皿を使った2段同時調理も可能で、主菜1品と副菜2品、汁物とごはんにまぜるもの1品が同時に調理できる「一汁三菜」メニューや、下ごしらえが簡単な「時短・お手軽」メニューもございます。

★ あたためも、解凍も、上手にできる。加熱ムラを抑えて、スピーディーに。
【おかずあたため】
温度上昇に合わせて、レンジの出力をコントロール。
肉料理や魚料理など、はじけやすい料理に適したあたため機能です。
【二品あたため】
マイクロ波をコントロールして、温度の違う2品の料理を、同時にあたため。

・バターロールやホットドックなどの惣菜パンを、ふっくらとあたためます。
・あたため直しでも、つくりたての食感に。カラッとあたため。
・ラップなしで、しっとりあたたかく。スチームあたため

食材や用途によって使い分けできる。選べる3つの解凍
【お急ぎ解凍】
お急ぎ解凍ですぐに解凍できるから、調理中でも便利。
【スチーム全解凍】
低温スチームを使って、ていねいに解凍。端煮えを抑えることができます。
【さしみ・半解凍】
包丁が入りやすく、中が少し凍った状態に解凍します。

★ 奥行き45cmのレンジ台に納まる業界最小39.9cmの奥行き寸法
総庫内容量30Lを確保しながら、製品奥行きを業界最小の39.9cmの薄型コンパクトモデルです。
しかも、ハンドルを含めた製品奥行きも44.2cmにしていますので、奥行き45cmのキッチンボードに置いても、ハンドルが飛び出しません。

スペック

* 庫内容量:30L
* 本体サイズ(約):幅49.8×奥行39.9(ハンドル含む:44.2)×高さ39.6cm
* 庫内有効サイズ(約):幅39.4×奥行31.4×高さ23.2cm
* 重量:約21.0kg
* 操作部:ホワイトバックライト大型液晶表示
* オートメニューの数:153
※取扱説明書および料理集の自動調理可能なメニュー数(自動あたためを含み、お手入れを除く)。
* トースト:○
* スチーム給水方法:給水タンク式
* 付属品:遠赤包み焼き角皿2枚、深皿1枚、焼き網
■レンジ機能
* 消費電力:1430W
* 出力:1000W、600W・500W連続、200W相当、100相当
※定格高周波出力1000Wは短時間高出力機能(約5分間)であり、定格連続高周波出力は600Wです。600Wへは自動的に切り換わります。
■オーブン/グリル機能
* 消費電力:1430W
* 出力
* オーブン:1410W、グリル:1100W、スチーム:1000W
* 温度調節範囲
* オーブン100℃~300℃・350℃、過熱水蒸気100℃~250℃・300℃、
* 発酵(30・35・40・45℃)、スチーム発酵(30・35・40・45℃)、
* 低温蒸し35℃~95℃
※350℃での運転時間は約5分です。その後は自動的に230℃に切り換わります。
温度を260℃以上に設定したときも自動的に230℃に切り換わります。
過熱水蒸気、ハイブリッドで設定できる温度は300℃までです。
また、設定温度が350℃のときは予熱温度は300℃になります。
低温蒸し:温度は庫内下段に角皿を入れ角皿の中心の黒色アルミニウム(擬似負荷)の温度を測定しています。
* 2段調理:○
* 省エネ基準達成率:108%
* 年間消費電力量:67.9kWh/年
* 年間目安電気料金:1830円

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