「三木谷社長主催楽天ユーザースペシャル懇親会」に食材として選ばれました。厳選した新潟産もち米と石臼水挽き製粉を基本とした製造方法と、独特の寒晒技術で製造した極上品です。
京都和菓子材料処 京都ヤマグチ

商品名極上白玉粉(ごくじょうしらたまこ)
原材料名新潟産もち米
特定原材料特定原材料は含まれません
賞味期限お届けより12ヶ月
保存方法高温・多湿・直射日光を避け常温で保存
包装サイズ[縦] 33cm×[横] 24cm×[高さ] 約3cm
内容量1.0kg
お届け方法宅配便にて常温でお届け
特徴新潟産もち米を水洗いして石うすで水びきし、沈殿したものを乾燥させたものです。白さ、もちもち食感、なめらかさが特徴です。

白玉粉 新潟産のおいしいもち米を製粉

挽いた国産もち米をきれいな水で何度も晒しました

もち米を水洗いして石うすで水びきし、水に晒して沈殿したものを乾燥させたのが白玉粉です。
甘味処で出てくるような真っ白でもちもちのお団子がご家庭で簡単に作れます。
品質の良い新潟産もち米のみを使用しています。

ランクインしました!
  • 極上白玉粉

極上白玉粉


白玉粉を使ったレシピ


国産のおいしいお米100%。品質管理にこだわった、高品質の白玉粉です



米の粉1kg
米の粉1kg
小麦粉代わりに使えます

もち粉1kg
もち粉1kg
国産餅米100%

道明寺粉中びき1kg
道明寺粉中びき1kg
国産餅米100%

味甚粉1kg
味甚粉1kg
国産もち米100%

寒梅粉1kg
寒梅粉1kg
国産餅米を細かく粉砕

あたたかい


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上野はるか

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