内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた事により
表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、
食材の旨味を閉じ込めることができます。
さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。
また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも
油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。

IH200V対応

サイズ:内径 18cm
外径 183mm
底径 130mm
深さ 40mm
板厚 1.6mm
重量:0.5kg
材質:マグマプレート(鉄)

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