商品のご紹介

プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。

タイプ:筋引
サイズ:【刃渡り】
270mm(柄の長さは含まれておりません)
素 材:【刀身】
モリブデン・バナジウム鋼
【ハンドル】
抗菌剤入り黒積層強化木
特 徴:【本研刃造り】
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥(すいど)の荒砥(あらと)・中砥(なかと)を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
【サブゼロ処理】
1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性(じんせい)を与え、切れ味を一段と高めてあります。
【本刃付け】
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
備 考:デポット加工により表面に凹凸の加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味刃離れの良さを可能にしました。
冷凍ものをよく解凍せずに切りますと、大きく刃が欠ける原因になります。
次亜塩素酸・塩素等での殺菌はしないでください。

ご購入前にご確認ください

遊び


珍味 白星型珍味小付 [5.2 x 5.2 x 2.5cm] | 和食器 鉢 小鉢 ボウル 料亭 ホテル 食器 業務用 飲食店 カフェ うつわ 器 おしゃれ かわいい ギフト プレゼント 内祝い 誕生日 贈り物 贈答品 おすすめ 茶谷産業 Supplement 靴ベラ&スタンドセット 840-547 うすい

3個セット☆ 松花堂 ☆ オレンジ丸紋2.0松花堂鉢 [ 236 x 113 x 28mm ] フィビガー ブーティ ブーティー ショートブーツ レディース ハイヒール 歩きやすい ヒール 黒 ピン 大きいサイズ FIEBIGER DOWNTOWN METROPLIS 最高のオファーロゴス LOGOS ナバホ コンプレッションテープ100 結束ベルト 2本セット アウトドア キャンプ テント タープ 結束 ベルト BBQ バーベキュー 野外フェス 海水浴 レジャー

和食器 白中華 リム7.5丼 35K376-46 まごころ第35集 LED センサーヘッドライト 3Way 夜釣り 自動点灯消灯 ランニング 夜間散歩 登山 キャンプ ◇FAM-LW606 重い

Know More

赤い

{link]

Know More