【仕様】
サイズ:24cm
全長:378mm
質量:160g
背厚:2.1mm

正本●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。


サイズ違い

正本 最高級炭素鋼・紫丹柄ツバ付 筋引(両刃) 27cm  27cm
27cm
正本 最高級炭素鋼・紫丹柄ツバ付 筋引(両刃) 30cm  30cm
30cm

ほそい


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